Blueberry Keto Scones, same same but different. La receta de Keto Scones que ya había subido es muy similar a esta, solo hice unos ligeros cambios. Esta receta es un poco más dulce y no le puse la fibra psyllium husk (puedes agregarla si gustas).
La primera vez que los preparé usé un vaso tequilero para ayudarme a hacer la forma circular y después solo lo arreglaba un poco, la segunda vez los hice manualmente y la verdad quedaron súper bien así que no hay necesidad de que queden perfectos. Esta receta te pueden salir de 8 a 12 Blueberry Keto Scones, dependiendo de que tan grandes los quieras.
Recuerda que puedes refrigerarlos hasta 5 días en una ziploc o Tupperware, y que saben mucho mejor si los calientas en el microondas por unos 8 segundos.
Información Nutricional aproximada en 12 blueberry keto scones:
Calorías: 73
Grasa: 5.2g
Carbohidratos Netos: 1.7g
Proteína: 2.8g
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